L'Hôtel

Nouvelle carte d’automne au Domaine de la Reynaude

Nouvelle carte d’automne restaurant Provence

Découvrez les saveurs de saison au Domaine de la Reynaude

L’automne s’invite à table au Domaine de la Reynaude avec l’arrivée de notre nouvelle carte d’automne restaurant Provence. Situé dans un ancien relais de poste en pleine campagne salonaise, notre restaurant célèbre la saison en sublimant les produits locaux et en revisitant les grands classiques avec élégance.

Chaque plat est pensé comme une ode à la nature et à la gourmandise. Notre chef compose des assiettes raffinées, créatives et sincères, mettant à l’honneur les légumes d’automne, les viandes fondantes et les saveurs profondes de la Provence.

MENU Entrées: • Soupe de melon glacée au Pastis, Tranche de bœuf fumé au aiguilles de pin: 21€ • Carpaccio de truite fumée, crumble de parmesan et blinis au sarrasin: 22€ • Escalope de foie gras poêlée au consommé de bœuf Passion: 24€ • Panna cotta de pois gourmand, crumble de poivre de Timut et gel pamplemousse: 21€ Plats: • Sole meunière au basilic et petits légumes de saison: 37€ • Picanha de veau fumée aux aiguilles de pin, sauce pecorino, conchiglioni farcis au épinard - tomate confite et ricotta: 38€ • Ris de veau et son jus corsé, pommes rattes confites et légumes de saison: 34€ • Canard en deux façons Magret grillé et Parmentier de cuisse confite: 36€ • Gambas poêlées et son risotto aux agrumes: 35€ Fromages: • Ardoise de fromages du moment: 12€ Desserts: • La banane noire au four, beurre suzette et glace coco: 11€ • Tube chocolat - Brownie noisette et sorbet orange sanguine: 13€ • Fruit de la passion en déclinaison: 12€ • Crème brûlée pistache, gel d’hibiscus et glace yaourt: 13€


Une expérience unique autour de notre nouvelle carte d’automne restaurant Provence

Cette nouvelle carte d’automne restaurant Provence est bien plus qu’un simple menu : c’est une véritable invitation à savourer la saison dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre salle à manger, baignée de lumière naturelle et chargée d’histoire, offre un cadre idéal pour partager un déjeuner en famille, un dîner romantique ou un moment entre amis.

Et parce qu’un repas réussi ne s’arrête pas à l’assiette, notre équipe vous accompagne dans une expérience culinaire complète, où chaque détail compte.

L’automne en Provence, une saison à déguster

Plus que jamais, cette saison invite à ralentir, à profiter des moments simples et à savourer la beauté de la Provence. Notre nouvelle carte d’automne restaurant Provence s’inscrit dans cette philosophie : celle d’une cuisine sincère, locale et créative. Chaque visite est l’occasion de (re)découvrir notre terroir à travers des associations surprenantes, de partager un repas en toute convivialité et de créer des souvenirs gustatifs qui réchauffent le cœur. C’est aussi l’opportunité d’explorer de nouvelles saveurs dans un lieu unique, où le temps semble suspendu.


Venez découvrir notre nouvelle carte d’automne

  • Des produits de saison issus de producteurs locaux.

  • Des recettes créatives et raffinées, inspirées du terroir provençal.

  • Un lieu unique, à la croisée de la tradition et de la modernité.

  • Une expérience gustative mémorable, au cœur Massif des Costes en Provence.

 

Réservez en ligne sur www.domainedelareynaude.fr/reservation-restaurant

ou par téléphone au +33 4 42 48 45 86